Grafski ruins cake: recept s fotografiou
Na slávnostnom stole je korunka dosťlogicky si dort - samozrejme, môže byť objednaný v obchode, ale nič sa nedá porovnávať s domácim koláčom vareným vlastnými rukami. Okrem toho každá žena v domácnosti prezentuje rovnaký recept svojou vlastnou cestou a hostia často čakajú na tento konkrétny podnikový koláč.
</ p>
"Grafsky ruins", jeden z najznámejších avšetky vaše obľúbené koláče, si zaslúži pozornosť viac ako iní. Mohlo by sa zdať, že ju variť doma, je veľmi ťažké, ale nie je tomu tak. Skúste tento recept a uistite sa, že nie je nič zložité, ale výsledok - proste ohromujúci.
Grafski ruiny: potrebné zložky
Pre dort:
- múka - 1 polievková lyžica
- cukor - 1 polievková lyžica
- vajcia - 5 kusov
- sóda - 1 lyžička
- tmavej čokolády - 50 g
Pre meringovky:
- Bielkoviny z troch vajec
- práškový cukor - 1 polievková lyžica
- soľ
Krém na dort:
- kondenzované mlieko - ½ nádoba
- kondenzované mlieko - ½ nádoba
- Maslo - 180 g
Proteínový krém na hrušku:
- Proteíny dvoch vajíčok
- práškový cukor - 100 g
- matice mleté (akékoľvek) - 100 g
Grafski ruiny: cesta varenia
- Beat cukor a vajíčka s mixérom, pridajte múku a sódu, predtým hasený ocotom. Všetko starostlivo premiešajte.
- Spodná časť formulára, v ktorej budeme pečiť koláč, je lepšie obložiť papierom na pečenie, musí byť naolejovaný. Všetko cesto nalejte do formy.
- Rúra musí byť zahriata na 200 stupňov a pečená sušienka 30 minút.
- Keď sušienka ochladí, musí byť rozrezané na dvekoláč - to je široký s ostrým nožom po obvode, aby škrty, potom zabaliť do tenkej vlákno torta - práve pre tieto škrty - a opatrne vytiahnuť sami skončí.
- Teraz budeme robiť včelie biele vajíčko, soľ a práškový cukor, ktoré zmiešajú mixér s hustou penou.
- Zakryte panvicu pergamenom na pečenie a jemne položte na papier mäsovú čajovú lyžičku. Pečená pečienka by mala byť asi 100 stupňov asi 60 minút.
- Teraz pre proteín krémovej peny. K tomu, že vaječné bielky najprv vychladnúť, potom rozšľaháme s cukrom, postupne vsyp orechy.
- Krém na koláče je takto pripravený - najskôr porazte varené kondenzované mlieko so zmäknutým maslom, potom pridajte zvyčajné kondenzované mlieko a znova ho zmačknite.
Teraz začneme najzaujímavejšie etapy - potrebujeme zbierať a zdobiť torta "Grafskie ruins".
Biscuitový koláč namazať krém s kondenzovaným mliekom,zakryte druhým korokom a je tak veľkoryso zmazaný so smotanou. Po jednej po jednej s proteínovým krémom na rovnej strane a položené na celom povrchu koláča. Potom, keď je celý koláč naplnený hruškou, stohujeme ich nad seba a snažíme sa vytvoriť určitý druh kužeľa. Nerobte proteínový krém - takže pekne lepšie držať. Môžete roztopiť čokoládu a ozdobiť koláč s touto glazúrou, nalievať hrušku s tenkou čokoládou pramienok, aby sa vytvoril druh čokoládovej pavučina.
Spôsoby výroby koláča "Grafsky ruiny"existuje veľa, ale tento recept vás nesklame a čas, ktorý bude venovaný na varenie, sa ospravedlníte, keď sa s touto tortou zaoberáte priateľmi a príbuznými.
